Weiter stöbernReview: Rezeptewiki - Kochen Backen Rezepte Techniken Küchengeräte
Rezeptewiki - Kochen Backen Rezepte Techniken Küchengeräte
Dieses Wiki ist ein tolles Portal mit einer umfangreichen Sammlung von z. Zt. 6.534 Koch- und Backrezepten, aber auch Cocktails usw. Die internationale Küche besteht aus den üblichen Ländern, aber z. B. auch aus Brasilien, England, Japan. Libanon, Niederlande, Russland und Amerika Es gibt natürlich auch die Unterteilung in z.B. Kinderküche, Partyrezepte, Römertopfrezepte, Schnellkochtopfrezepte u.v.a.
Interessant sind auch die Rubriken Zutaten, Kochtechniken und Küchengeräte. In diesen Rubriken kann man zum jeweiligen Stichwort die dazugehörigen Rezepte anklicken.
Und was wäre ein Wiki ohne die Mitarbeit der oft professionell kochenden Nutzer. Aber es kann ein jeder, auch Kochneulinge, der ein tolles Rezept weiß mitmachen und ein Rezept einstellen. Eine zentrale Diskussionsseite für alle allgemeinen Themen zum Rezepte-Wiki hilft dabei ebenso wie viele Stammuser. Schön ist es, dass die Rezepte durch Ergänzungen bzw. Hilfestellung immer am Leben gehalten und verbessert werden.
BearbeitenVorteile:
- Umfangreiche Rezepte mit Zeitbedarf, Schwierigkeitsgrad und sonstigen Hinweisen wue " Vegetarisch" oder mit bzw. ohne "Alkohol" aufwarten kann
- Erklärungen von Kochtechniken und Küchengeräten
- Excellente Kochrezepte mit dem Bewustsein auf Qualität der verwendeten Rohstoffe. Gekocht von den teilweise professionellen Hobbyköchen und Nutzern, die Wert auf eches Kochen legen und nicht zu Fertigprodukten greifen.
BearbeitenNachteile:
- Teilweise von Laien verfasste Gerichte, die jedoch dank zahlreicher Nutzer und teilweise sehr guter Hobbyköchen umgeschrieben, verbessert und ergänzt werden. Eben ein Wiki
BearbeitenGeeignet für:
- Ambitionierte Hobbyköche, die Ihr Können und das Qualitätsbewusstsein bezüglich den verwendeten Nahrungsmitteln steigern wollen.
- Koch- und Backbegeisterte, die Ihr Wissen weitergeben aber auch erweitern wollen.
- Kochanfänger (weil Zutaten, Kochtechniken und Küchengeräte werden)
- Leute, die mal wieder neue und außergewöhnliche Rezepte suchen
- Hausfrauen und -männer, die einmal etwas Anderes auf den Küchentisch bringen wollen.
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