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Lebensmittellexikon - Nährwertberechnung - kulin. Wörterbuch
Einmaliges Nachschlagewerk mit über 7.500 Begriffen zu alltäglichen und exotischen Lebensmitteln und Getränken. Die Themenschwerpunkte liegen auf den Fachgebieten: Gemüse, Milch, Milchprodukte, Zucker, Honig, Speisefette, Fisch, Fleisch, Geflügel, Wild, Hefe, Nährstoffe, Lebensmittelzusatzstoffe, Suppen, Teige, Garmethoden, Konservierung, Salz, Tee, Kaffee und Wein. Außerdem gibt es einen Saisonkalender für Obst, Gemüse und Nüsse. Interessant sind auch die kulinarischen Wörterbücher in verschiedenen Sprachen. Es gibt auch einen Kalorienrechner und und viele Grundrezepte. Die Gr... weiterlesen>>
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